La filière marocaine de l'avocat franchit une nouvelle étape dans sa structuration. Le 30 septembre prochain, Tanger accueillera la première édition de la «Morocco Avocado Conference» (MAC 2026), un événement présenté comme la première conférence internationale entièrement dédiée à cette culture au Maroc. Organisée par Green Smile, cette rencontre entend créer un espace d'échanges entre producteurs, exportateurs, chercheurs, investisseurs et fournisseurs afin d'accompagner le développement d'un secteur en pleine expansion.
Le choix de Tanger ne doit rien au hasard. La ville bénéficie d'une position stratégique, à proximité des principaux bassins de production du nord du Royaume et ouverte sur les marchés européens et internationaux. Les organisateurs souhaitent ainsi faire de ce rendez-vous une plateforme de réflexion et de mise en relation pour l'ensemble de la chaîne de valeur de l'avocat.
Cette initiative intervient dans un contexte particulièrement favorable pour la filière. Ces dernières années, la production marocaine d'avocats a connu une progression soutenue, portée par la demande internationale et la diversification des marchés à l'exportation. En 2025, le Maroc a exporté près de 141.000 tonnes d'avocats, confirmant son positionnement parmi les acteurs qui comptent sur le marché mondial.
Cette dynamique s'accompagne toutefois de défis de plus en plus complexes. La pression sur les ressources hydriques, les effets du changement climatique, les contraintes logistiques ainsi que l'exigence d'une production plus durable imposent une montée en compétence de l'ensemble des professionnels. À cela s'ajoutent des enjeux techniques liés à la qualité des plants, à la conduite des vergers, à l'irrigation, à la fertigation, à la pollinisation, à la protection phytosanitaire et à la gestion post-récolte.
C'est précisément pour répondre à ces problématiques que la conférence a été placée sous le thème «Eau, rendement et marché». Les travaux s'articuleront autour de trois axes majeurs : l'amélioration des performances et de la résilience des vergers, les perspectives du commerce international et les bonnes pratiques de conduite et de protection des exploitations. Les échanges porteront notamment sur l'adaptation aux stress climatiques, les techniques culturales, les performances des exportations marocaines, les tendances du marché mondial, les innovations post-récolte ainsi que la gestion intégrée des ravageurs. Une table ronde sera également consacrée aux leviers permettant de renforcer la compétitivité de la filière nationale.
Pour cette première édition, Green Smile réunira des experts venus du Maroc, du Mexique, du Chili, d'Espagne, d'Afrique du Sud et des États-Unis. Leurs interventions couvriront aussi bien l'agronomie que la gestion des vergers, la pollinisation, les technologies post-récolte, la commercialisation ou encore la gestion des ressources en eau. Les organisateurs espèrent ainsi offrir aux producteurs marocains un accès direct aux retours d'expérience des principales régions productrices d'avocats dans le monde.
La conférence sera prolongée par une formation technique avancée consacrée à la fertigation, organisée les 1ᵉʳ et 2 octobre 2026 à Tanger. Cette session combinera enseignements théoriques et applications de terrain afin d'aider les participants à optimiser la gestion de l'eau et de la nutrition des plantes, avec l'objectif d'améliorer durablement la productivité et la résilience des exploitations.
À travers cette double initiative, Green Smile entend contribuer à la professionnalisation d'une filière qui gagne en importance dans l'agriculture marocaine, tout en favorisant le partage d'expertise et l'adoption de pratiques capables de concilier performance économique et durabilité environnementale.
Le choix de Tanger ne doit rien au hasard. La ville bénéficie d'une position stratégique, à proximité des principaux bassins de production du nord du Royaume et ouverte sur les marchés européens et internationaux. Les organisateurs souhaitent ainsi faire de ce rendez-vous une plateforme de réflexion et de mise en relation pour l'ensemble de la chaîne de valeur de l'avocat.
Cette initiative intervient dans un contexte particulièrement favorable pour la filière. Ces dernières années, la production marocaine d'avocats a connu une progression soutenue, portée par la demande internationale et la diversification des marchés à l'exportation. En 2025, le Maroc a exporté près de 141.000 tonnes d'avocats, confirmant son positionnement parmi les acteurs qui comptent sur le marché mondial.
Cette dynamique s'accompagne toutefois de défis de plus en plus complexes. La pression sur les ressources hydriques, les effets du changement climatique, les contraintes logistiques ainsi que l'exigence d'une production plus durable imposent une montée en compétence de l'ensemble des professionnels. À cela s'ajoutent des enjeux techniques liés à la qualité des plants, à la conduite des vergers, à l'irrigation, à la fertigation, à la pollinisation, à la protection phytosanitaire et à la gestion post-récolte.
C'est précisément pour répondre à ces problématiques que la conférence a été placée sous le thème «Eau, rendement et marché». Les travaux s'articuleront autour de trois axes majeurs : l'amélioration des performances et de la résilience des vergers, les perspectives du commerce international et les bonnes pratiques de conduite et de protection des exploitations. Les échanges porteront notamment sur l'adaptation aux stress climatiques, les techniques culturales, les performances des exportations marocaines, les tendances du marché mondial, les innovations post-récolte ainsi que la gestion intégrée des ravageurs. Une table ronde sera également consacrée aux leviers permettant de renforcer la compétitivité de la filière nationale.
Pour cette première édition, Green Smile réunira des experts venus du Maroc, du Mexique, du Chili, d'Espagne, d'Afrique du Sud et des États-Unis. Leurs interventions couvriront aussi bien l'agronomie que la gestion des vergers, la pollinisation, les technologies post-récolte, la commercialisation ou encore la gestion des ressources en eau. Les organisateurs espèrent ainsi offrir aux producteurs marocains un accès direct aux retours d'expérience des principales régions productrices d'avocats dans le monde.
La conférence sera prolongée par une formation technique avancée consacrée à la fertigation, organisée les 1ᵉʳ et 2 octobre 2026 à Tanger. Cette session combinera enseignements théoriques et applications de terrain afin d'aider les participants à optimiser la gestion de l'eau et de la nutrition des plantes, avec l'objectif d'améliorer durablement la productivité et la résilience des exploitations.
À travers cette double initiative, Green Smile entend contribuer à la professionnalisation d'une filière qui gagne en importance dans l'agriculture marocaine, tout en favorisant le partage d'expertise et l'adoption de pratiques capables de concilier performance économique et durabilité environnementale.
