Les perspectives s’améliorent pour les avocats marocains à l’approche de la campagne 2026/2027. La production marocaine devrait bénéficier cette saison d’une configuration favorable aussi bien en matière de volumes que de qualité et de taille des fruits, explique Jose Maria De Oza, responsable Business Development & Sales chez Unique Packing, à la plateforme spécialisée FreshPlaza.
Les avocats de grande taille pourraient notamment constituer l’un des atouts de la campagne. Ces gros fruits devraient être moins abondants chez certaines origines concurrentes, ce qui pourrait offrir des opportunités aux exportateurs marocains. Pour les fruits de taille moyenne, l’enjeu sera davantage de sécuriser suffisamment tôt des programmes commerciaux afin d’assurer un écoulement régulier de la production.
Cette configuration favorable ne garantit toutefois pas à elle seule une campagne réussie. La gestion du calendrier d’exportation devrait jouer un rôle déterminant dans les performances des opérateurs marocains.
Un tel attentisme pourrait en effet conduire à reporter des volumes importants sur janvier et février, au moment où la pression concurrentielle devrait s’intensifier en Europe. Plusieurs origines devraient alors monter en puissance.
Pour les exportateurs marocains, l’enjeu consiste donc à trouver un équilibre entre valorisation des prix et régularité des ventes. Une commercialisation soutenue dès le début de campagne permettrait de limiter l’exposition à une éventuelle accumulation de l’offre durant les premiers mois de 2027.
Selon l’entreprise, cette infrastructure devrait apporter une capacité supplémentaire pouvant atteindre 70 camions par semaine. Un renforcement qui intervient alors que la capacité à préparer et expédier régulièrement les volumes constituera précisément l’un des enjeux du début de campagne.
Les perspectives de récolte apparaissent ainsi favorables pour les avocats marocains, mais la performance commerciale de la campagne 2026/2027 dépendra aussi de la capacité des opérateurs à tirer parti des premières semaines. Dans un marché européen appelé à devenir plus concurrentiel à partir de janvier, le calendrier pourrait compter autant que les volumes disponibles.
Les avocats de grande taille pourraient notamment constituer l’un des atouts de la campagne. Ces gros fruits devraient être moins abondants chez certaines origines concurrentes, ce qui pourrait offrir des opportunités aux exportateurs marocains. Pour les fruits de taille moyenne, l’enjeu sera davantage de sécuriser suffisamment tôt des programmes commerciaux afin d’assurer un écoulement régulier de la production.
Cette configuration favorable ne garantit toutefois pas à elle seule une campagne réussie. La gestion du calendrier d’exportation devrait jouer un rôle déterminant dans les performances des opérateurs marocains.
Une fenêtre commerciale à saisir avant janvier
Pour le Maroc, la période allant du début novembre à la fin décembre devrait être particulièrement stratégique. Les opérateurs ont intérêt à commercialiser leurs volumes de manière régulière durant cette fenêtre plutôt que de retenir la marchandise dans l’attente de prix plus élevés, estime Jose Maria De Oza.Un tel attentisme pourrait en effet conduire à reporter des volumes importants sur janvier et février, au moment où la pression concurrentielle devrait s’intensifier en Europe. Plusieurs origines devraient alors monter en puissance.
Pour les exportateurs marocains, l’enjeu consiste donc à trouver un équilibre entre valorisation des prix et régularité des ventes. Une commercialisation soutenue dès le début de campagne permettrait de limiter l’exposition à une éventuelle accumulation de l’offre durant les premiers mois de 2027.
Les capacités de conditionnement se renforcent
La campagne devrait également s’accompagner d’un renforcement des capacités de conditionnement. Unique Group annonce ainsi la mise en service d’une nouvelle station dédiée à l’avocat.Selon l’entreprise, cette infrastructure devrait apporter une capacité supplémentaire pouvant atteindre 70 camions par semaine. Un renforcement qui intervient alors que la capacité à préparer et expédier régulièrement les volumes constituera précisément l’un des enjeux du début de campagne.
Les perspectives de récolte apparaissent ainsi favorables pour les avocats marocains, mais la performance commerciale de la campagne 2026/2027 dépendra aussi de la capacité des opérateurs à tirer parti des premières semaines. Dans un marché européen appelé à devenir plus concurrentiel à partir de janvier, le calendrier pourrait compter autant que les volumes disponibles.
