Hausse des prix: Les produits alimentaires maintiennent leur envolée en février (HCP)

L’indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois de février 2025, une hausse de 0,3% par rapport au mois précédent. Cette variation est le résultat de la hausse de 0,6% de l’indice des produits alimentaires et de 0,2% de l’indice des produits non alimentaires, indique le HCP dans sa note mensuelle relative à l'Indice des prix à la consommation (IPC).



Les hausses des produits alimentaires observées entre janvier et février 2025 concernent principalement les «Fruits» avec 3,3%, les «Légumes» avec 2,7% et les «Poissons et fruits de mer», le «Lait, fromage et œufs» et le «Café, thé et cacao» avec 1,0%. En revanche, les prix ont diminué de 0,7% pour les «Viandes» et de 0,6% pour les «Huiles et graisses». Pour les produits non alimentaires, la hausse a concerné principalement les prix des «Carburants» avec 1,9%.

Les hausses les plus importantes de l’IPC ont été enregistrées à Casablanca et Fès avec 0,6%, à Rabat, Meknès, Laâyoune et Beni-Mellal avec 0,5%, à Oujda et Tanger avec 0,4%, à Errachidia avec 0,3%, à Tétouan, Dakhla et Al-hoceima avec 0,2% et à Kenitra avec 0,1%. En revanche, des baisses ont été enregistrées à Guelmim avec 0,3% et à Marrakech, Settat et Safi avec 0,2%.

Comparé au même mois de l’année précédente, l’indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 2,6% au cours du mois de février 2025 conséquence de la hausse de l’indice des produits alimentaires de 4,6% et de celui des produits non alimentaires de 1,2%. Pour les produits non alimentaires, les variations vont d’une baisse de 1,7% pour le «Transport» à une hausse de 3,7% pour les «Restaurants et hôtels».

Dans ces conditions, l’indicateur d’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix volatiles et les produits à tarifs publics, aurait connu au cours du mois de février 2025 une hausse de 0,2% par rapport au mois de janvier 2025 et de 2,4% par rapport au mois de février 2024.