La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.
Sur le segment des viandes rouges, les cours restent élevés malgré un léger ajustement. Les viandes bovines voient leur fourchette reculer à 82-107 DH/kg, contre 85-110 DH/kg la semaine précédente. Les viandes ovines enregistrent également une baisse, avec des prix désormais compris entre 135 et 140 DH/kg, contre 138-140 DH/kg auparavant.
Du côté des légumes, la détente se poursuit. Les tomates voient leur fourchette reculer à 1,3-4 DH/kg, contre 1,5-5 DH/kg une semaine plus tôt. Les courges poursuivent également leur repli, avec un plafond ramené à 5 DH/kg contre 6,5 DH/kg auparavant. Les choux-fleurs enregistrent un léger recul, leurs prix passant de 1,5-3 DH/kg à 1,3-2,3 DH/kg. Les pommes de terre, les carottes, les oignons frais, les courgettes et les concombres restent globalement stables, tandis que les aubergines voient leur prix minimum reculer à 1,2 DH/kg contre 1,5 DH/kg lors de la précédente note.
Du côté des fruits, les tendances restent contrastées. Les abricots poursuivent leur hausse, avec des prix désormais compris entre 10 et 18 DH/kg, contre 7-15 DH/kg la semaine précédente. Les bananes locales enregistrent un léger repli, leur fourchette passant de 8-11,5 DH/kg à 7-10,5 DH/kg. Les melons, les pastèques, les oranges, les pêches, les avocats ainsi que les pommes locales et importées demeurent globalement stables.
Sur le segment des viandes rouges, les cours restent élevés malgré un léger ajustement. Les viandes bovines voient leur fourchette reculer à 82-107 DH/kg, contre 85-110 DH/kg la semaine précédente. Les viandes ovines enregistrent également une baisse, avec des prix désormais compris entre 135 et 140 DH/kg, contre 138-140 DH/kg auparavant.
Du côté des légumes, la détente se poursuit. Les tomates voient leur fourchette reculer à 1,3-4 DH/kg, contre 1,5-5 DH/kg une semaine plus tôt. Les courges poursuivent également leur repli, avec un plafond ramené à 5 DH/kg contre 6,5 DH/kg auparavant. Les choux-fleurs enregistrent un léger recul, leurs prix passant de 1,5-3 DH/kg à 1,3-2,3 DH/kg. Les pommes de terre, les carottes, les oignons frais, les courgettes et les concombres restent globalement stables, tandis que les aubergines voient leur prix minimum reculer à 1,2 DH/kg contre 1,5 DH/kg lors de la précédente note.
Du côté des fruits, les tendances restent contrastées. Les abricots poursuivent leur hausse, avec des prix désormais compris entre 10 et 18 DH/kg, contre 7-15 DH/kg la semaine précédente. Les bananes locales enregistrent un léger repli, leur fourchette passant de 8-11,5 DH/kg à 7-10,5 DH/kg. Les melons, les pastèques, les oranges, les pêches, les avocats ainsi que les pommes locales et importées demeurent globalement stables.
