La Ville de
Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des
prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le
marché de gros et non chez les détaillants.
Baisse des prix des viandes ovines
Les prix des
viandes rouges connaissent cette semaine un léger recul sur les étals. La
viande bovine enregistre une baisse de sa fourchette tarifaire, passant de 68–94 DH/kg à 67–93 DH/kg. Du côté de la
viande ovine, le prix maximal diminue nettement, de 115 à 105 DH/kg, tandis que le prix plancher demeure stable à 90 DH/kg.
Les courgettes, toujours les plus chères du marché
Au
marché de gros des légumes, les tendances restent contrastées. Le
prix des tomates recule légèrement pour se stabiliser à 4,20 DH/kg. Les
courgettes, en revanche, augmentent d’1 DH et atteignent désormais 10 DH/kg. Les
pommes de terre poursuivent leur baisse, de 4,50 DH/kg à 3,80 DH/kg. Les
oignons maintiennent une fourchette de 2,50 à 4 DH/kg. Les
aubergines sont proposées à 4 DH/kg, les
carottes à 3,50 DH/kg, tandis que les
concombres fléchissent légèrement de 0,50 DH/kg pour s’établir à 5,50 DH/kg.
Stabilité des fruits de saison
Sur le segment des fruits, les prix affichent une stabilité notable cette semaine. Les
avocats restent à 22 DH/kg, tout comme les pommes importées, tandis que
les pommes locales demeurent proposées à 12 DH/kg. Les
bananes importées se maintiennent à 16 DH/kg et
les bananes locales à 10 DH/kg. Les
clémentines conservent leur ancrage à 5 DH/kg, tandis que
les oranges suivent la même trajectoire de stabilité à 4,80 DH/kg. Enfin, les fruits de saison conservent également leurs niveaux habituels, avec
les kakis entre 6 et 13 DH/kg et
les grenades entre 3 et 6,20 DH/kg.
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