Les volumes de pastèques marocaines continuent de progresser à mesure que les différentes régions de production entrent en campagne. Le pic de l'offre nationale est attendu à la mi-juillet, selon Ahmed Bouljid, PDG d'Entrepôt Frigorifique Lixus. Si la demande reste soutenue, les prix demeurent en deçà des attentes des exportateurs.
« Après un mauvais début de saison, causé par des problèmes de calibre, de qualité et même de volume dans la région de Zagora, la campagne d'exportation a finalement véritablement démarré avec la récolte de Taroudant, qui était de très bonne qualité. Le point culminant de la saison s'est situé juste avant et juste après l'Aïd Al-Adha, avec une forte demande et de très bons prix », explique Ahmed Bouljid.
Les premières expéditions en provenance de Zagora vers l'Europe, région pourtant réputée pour la qualité de ses pastèques, ont suscité une hausse des réclamations concernant la qualité des fruits. Une situation qui, selon l'exportateur, n'a pas compromis la campagne. « Ces réclamations sont apparues à un moment critique de la saison, dès le tout début. Mais les expéditions qui ont suivi, de très haute qualité et de gros calibre, ont permis de rétablir la confiance du marché », affirme-t-il.
Le dirigeant souligne également les difficultés logistiques rencontrées au cours de la campagne. « Ce qui a pénalisé la saison, ce sont les congestions et les retards dans les ports, qui ont fait que les fruits ne sont pas arrivés dans les meilleures conditions. Mais ce problème, qui a été de courte durée, est désormais résolu », précise-t-il.
Sur le marché européen, les pastèques marocaines font désormais face à une concurrence accrue avec l'arrivée d'importants volumes en provenance de Grèce, d'Italie et d'Espagne. « Les exportations se poursuivent et les volumes sont bien là, mais les prix sont bas. Les prix ont atteint des niveaux qui ne justifient plus les coûts de transport. Chez Entrepôt Frigorifique Lixus, nous avons décidé de suspendre nos expéditions et d'attendre une amélioration des prix », indique Ahmed Bouljid.
L'exportateur demeure toutefois optimiste pour les prochaines semaines. « La vague de chaleur en Europe pourrait stimuler la consommation de pastèques. Nous verrons comment le marché évolue, mais je pense que les prix s'amélioreront plus tard dans la saison, au moment où les volumes marocains atteindront leur pic, à mesure que les récoltes progresseront du centre du pays jusqu'à Larache, dans le nord », conclut-il.
« Après un mauvais début de saison, causé par des problèmes de calibre, de qualité et même de volume dans la région de Zagora, la campagne d'exportation a finalement véritablement démarré avec la récolte de Taroudant, qui était de très bonne qualité. Le point culminant de la saison s'est situé juste avant et juste après l'Aïd Al-Adha, avec une forte demande et de très bons prix », explique Ahmed Bouljid.
Les premières expéditions en provenance de Zagora vers l'Europe, région pourtant réputée pour la qualité de ses pastèques, ont suscité une hausse des réclamations concernant la qualité des fruits. Une situation qui, selon l'exportateur, n'a pas compromis la campagne. « Ces réclamations sont apparues à un moment critique de la saison, dès le tout début. Mais les expéditions qui ont suivi, de très haute qualité et de gros calibre, ont permis de rétablir la confiance du marché », affirme-t-il.
Le dirigeant souligne également les difficultés logistiques rencontrées au cours de la campagne. « Ce qui a pénalisé la saison, ce sont les congestions et les retards dans les ports, qui ont fait que les fruits ne sont pas arrivés dans les meilleures conditions. Mais ce problème, qui a été de courte durée, est désormais résolu », précise-t-il.
Sur le marché européen, les pastèques marocaines font désormais face à une concurrence accrue avec l'arrivée d'importants volumes en provenance de Grèce, d'Italie et d'Espagne. « Les exportations se poursuivent et les volumes sont bien là, mais les prix sont bas. Les prix ont atteint des niveaux qui ne justifient plus les coûts de transport. Chez Entrepôt Frigorifique Lixus, nous avons décidé de suspendre nos expéditions et d'attendre une amélioration des prix », indique Ahmed Bouljid.
L'exportateur demeure toutefois optimiste pour les prochaines semaines. « La vague de chaleur en Europe pourrait stimuler la consommation de pastèques. Nous verrons comment le marché évolue, mais je pense que les prix s'amélioreront plus tard dans la saison, au moment où les volumes marocains atteindront leur pic, à mesure que les récoltes progresseront du centre du pays jusqu'à Larache, dans le nord », conclut-il.
