"Notre ambition va bien au-delà d'un simple programme d'incubation. Nous souhaitons dynamiser l'investissement touristique, tout en construisant une nouvelle génération d'expériences au profit des voyageurs. En concentrant nos efforts sur la gastronomie, la gamification de loisir et le digital, nous mobilisons des secteurs à forte valeur ajoutée qui transformeront durablement notre offre touristique", explique Fatim-Zahra Ammor, ministre du Tourisme, de l'Artisanat et de l'Économie sociale et solidaire.
En gastronomie, les projets présélectionnés valorisent le patrimoine culinaire marocain à travers des concepts variés comme des restaurants gastronomiques revisitant les traditions, concepts mono-produits, fusion culinaire, tournées gastronomiques régionales, etc.
Dans le gaming, les projets couvrent des escape games scénarisés dans des sites historiques emblématiques, des chasses au trésor culturelles à travers les médinas, et des parcours de découverte en réalité augmentée qui font revivre l'histoire des monuments.
Le volet digital propose des solutions innovantes qui simplifie le parcours du voyageur : conciergeries digitales nouvelle génération, plateformes de réservation intelligentes pour les riads, et autres.
Pour garantir le succès du programme, la SMIT a mobilisé trois incubateurs spécialisés :
Tourisme : 414 projets présélectionnés dans trois segments stratégiques
Suite aux comités de sélection impliquant des partenaires institutionnels et privés, 414 projets ont été présélectionnés : 253 en gastronomie, 111 en gaming et 50 en digital. Ces projets seront présentés aux commissions de financement qui détermineront les lauréats qui bénéficieront d’une subvention allant jusqu’à 400 000 dirhams et une incubation intensive leur permettant un accès privilégié aux marchés.En gastronomie, les projets présélectionnés valorisent le patrimoine culinaire marocain à travers des concepts variés comme des restaurants gastronomiques revisitant les traditions, concepts mono-produits, fusion culinaire, tournées gastronomiques régionales, etc.
Dans le gaming, les projets couvrent des escape games scénarisés dans des sites historiques emblématiques, des chasses au trésor culturelles à travers les médinas, et des parcours de découverte en réalité augmentée qui font revivre l'histoire des monuments.
Le volet digital propose des solutions innovantes qui simplifie le parcours du voyageur : conciergeries digitales nouvelle génération, plateformes de réservation intelligentes pour les riads, et autres.
Pour garantir le succès du programme, la SMIT a mobilisé trois incubateurs spécialisés :
- Diafa Incubator pour la gastronomie : expertise dans l'innovation culinaire et l’entrepreneuriat gastronomique.
- Game Changer : spécialiste de la gamification et des expériences immersives.
- Clever Council : expert en transformation numérique du tourisme.
