Éco Développement

Plus de 90% des marques de sel alimentaire dans le monde contaminées aux microplastiques

author Samir Benmalek,

Cette recherche a mis en évidence la corrélation entre le niveau de pollution par le plastique et la contamination du sel marin. Ph. Shutterstock

Cette recherche a mis en évidence la corrélation entre le niveau de pollution par le plastique et la contamination du sel marin. Ph. Shutterstock

Près de 90% des marques de sel échantillonnées dans le monde contiennent des microplastiques, majoritairement d'Asie, rapporte une nouvelle étude coordonnée par Kim Seung-Kyu, professeur à l’Université nationale d'Incheon (Corée) et l'ONG Greenpeace. L'étude a analysé 39 marques de sel différentes dans le monde.

Elle a démontré que la contamination plastique du sel de mer était la plus élevée, suivie du sel de lac, puis du sel gemme, ce qui constitue un indicateur du niveau de la pollution plastique dans les régions d’extraction du sel. Seules trois parmi les marques de sel étudiées ne contenaient aucune particule microplastique dans les échantillons répliqués.

«Des études récentes avaient révélé la présence de plastique dans les fruits de mer, la faune, l'eau du robinet et maintenant dans le sel. Il est clair qu’il n’est plus possible d’échapper à cette crise du plastique, alors qu’il continue de se déverser dans nos cours d’eau et nos océans. Nous devons stopper la pollution plastique à sa source.

Ainsi, nous en appelons à la responsabilité des grandes entreprises dans cette crise. Ces dernières doivent réduire leur empreinte plastique et s'attaquer au problème qu'elles ont créé», a déclaré Awa Traoré, chargée de la campagne Océans à Greenpeace Afrique.

Auparavant, Greenpeace et la coalition Break Free From Plastic ont publié un rapport selon lequel plusieurs multinationales utilisent les emballages plastiques à usage unique qui polluent les océans.


 

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