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La ville de Taourirt accueille, du 14 au 17 décembre, la première édition du Salon de l’industrie de transformation de l’olive, placée sous le thème «L’industrie de transformation, un levier de l’emploi et un acteur du développement».
Organisée notamment par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, le Conseil de la région de l’Oriental, la province de Taourirt, la Chambre d’agriculture de l’Oriental, cette manifestation a, pour objectifs, d’accompagner, de consolider et de renforcer la dynamique du développement du secteur de l’agriculture dans le cadre du projet Maroc vert, indique un communiqué.
Ce Salon vise aussi à renforcer le rôle de la chaîne de l’olivier en tant que vecteur du développement économique et de la promotion de l’emploi au niveau provincial et régional, relèvent les organisateurs de cet évènement, initié également par les Conseils provincial et municipal de Taourirt, les directions régionales de l’Agriculture et du Conseil agricole et l’Association provinciale des producteurs de l’olive à Taourirt.
L’exposition, qui s’étalera sur une superficie de 2.600 m2, mettra en valeur l’industrie de la transformation de l’olive et de ses dérivés ainsi que son impact direct sur le développement économique local et la promotion de l’emploi, compte tenu de l’importance du secteur de l’olivier au niveau de la province de Taourirt.
Quelque 100 exposants prendront part à cet évènement, en vue de faire connaître le potentiel des organismes professionnels locaux, régionaux et nationaux et des grands investisseurs dans le secteur de l’industrie de l’olivier.
Seront tenus en parallèle des ateliers de réflexions et des tables rondes pour le conseil et l’assistance aux agriculteurs dans l’esplanade réservée à cet effet, limitrophe de l’aire d’exposition et d’une superficie de 600 mètres carrés, entièrement équipée et fonctionnelle.
Au programme notamment un atelier technique pour la dégustation de l’huile d’olive, l’un des principaux produits à forte valeur ajoutée de la région, qui sera clôturé par la remise du prix de la meilleure huile.
