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Le projet de production et de commercialisation du fruit de dragon connu aussi sous l’appellation «Pithaya», installé au niveau de Douar Laânakda (Cercle de Gzoula) dans la province de Safi, est une activité à fort potentiel de développement, portée par des jeunes de la région, et bénéficiant du soutien de l’Initiative nationale pour le développement humain (INDH).
Dans une déclaration à M24, la chaîne de télévision de l’information en continu de la MAP, Abdeljalil Lamhili, a rappelé que le démarrage de cette activité a eu lieu en 2017, après que l’idée du projet a mûri à partir d’une série de recherches et de navigation sur le Net à ce sujet et surtout, à un moment où ce fruit a été encore peu connu au Maroc.
«Nous avons travaillé durement pour monter ce projet, en nous affrontant à un certain nombre de difficultés que nous avons, par la suite, réussi à transcender en acquérant les techniques nécessaires surtout, qu’il s’agit d’un fruit tropical, dont la culture nécessite des conditions climatiques précises et des volumes d’eau bien maîtrisés», a-t-il poursuivi.«Actuellement, nous sommes en phase d’extension du projet sur une parcelle de terrain d’un demi-hectare, et ce, grâce à la contribution remarquable de l’Initiative nationale pour le développement humain (INDH)», s’est-il félicité, louant au passage, les efforts déployés par les autorités provinciales pour l’accompagnement des jeunes porteurs de projets et la réussite de leur insertion économique. L’extension de ce projet est à même de garantir un rendement meilleur, étant donné la forte demande actuelle sur les plants que sur le fruit lui-même surtout qu’il s’agit d’une espèce de cactus qui ne demande pas beaucoup d’eau, a expliqué M. Lamhili, faisant observer que son ambition est de parvenir à l’extension de ce projet pour arriver à une exploitation de 4 ou 5 ha, afin d’être en mesure de satisfaire les demandes en plants déjà formulées par ses clients parmi les agriculteurs et contribuer ainsi, à une meilleure offre de ce fruit aux multiples vertus sur le marché et par là, à l’amélioration des prix pratiqués.«Notre ambition est de contribuer au développement de ce fruit et de faire de la province de Safi une référence en la matière à l’échelle nationale», a-t-il dit, concluant sur une note d’optimisme que son projet actuel réalise une production annuelle de 300 kg, et qu’il existe encore un potentiel énorme pour tirer vers le haut le volume de cette production.
