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Produits laitiers : l’ONSSA met en garde contre les produits non agréés

LE MATIN

Produits laitiers : l’ONSSA met en garde contre les produits non agréés

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) rassure les consommateurs sur la qualité des produits laitiers commercialisés par les établissements agréés. L’Office met toutefois en garde contre tout produit laitier non conforme aux règles sanitaires.

Répondant aux rumeurs qui circulent sur la qualité de certains produits laitiers, l’ONSSA recommande aux consommateurs d’acheter des produits issus d’établissements agréés et autorisés par l’Office, et non ceux qui n’ont été soumis à aucun traitement conforme aux règles d’hygiène sanitaire, surtout les laits de colportage. L’ONSSA précise qu’il ne peut pas garantir la qualité des laits colportés et recommande la consommation de produits portant le numéro d’agrément de l’Office.

Par ailleurs, l’ONSSA alerte sur les risques liés à la consommation des produits exposés à la vente dans de mauvaises conditions. Il s’agit notamment du non-respect de la chaîne du froid, de la proximité à des sources de pollution…

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