Cette quantité importante de produits alimentaires impropres à la consommation incluait 290 Kg de blé dur, 135 Kg de semoule, 75 Kg de blé tendre, 82 litres de boissons gazeuses et 52,5 litres de jus. Il s’agit également de 67,5 litres de lait, 69,2 Kg de fromages, 142,6 Kg de biscuits, 42,3 Kg de conserves, ainsi que de 38,5 Kg d’épices, de nappage pour gâteaux et de charcuterie.
Cette opération s’inscrit dans le cadre des actions menées par le comité provincial et des sous-comités locaux chargés de suivre la situation d’approvisionnement des marchés et du contrôle de la qualité des produits alimentaires.
Dans une déclaration à la presse, Amal Sekkouri, contrôleur à la division des affaires économiques et de la coordination de la préfecture de la province d’Errachidia, a indiqué qu’une partie de ces produits impropres à la consommation saisis et détruits étaient périmés, alors que l’autre partie était stockée dans des conditions inadéquates.