«Nous devons transformer les systèmes agricoles et alimentaires actuels afin de parvenir à un développement durable. Il s'agira notamment de soutenir les petits exploitants agricoles et les agriculteurs familiaux, de réduire l'utilisation des pesticides et des produits chimiques et d'améliorer les méthodes de conservation des terres», a déclaré José Graziano da Silva, directeur général de l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO), en s'adressant à la Commission du Parlement européen sur l’agriculture et le développement rural. José Graziano da Silva est revenu sur les conclusions du rapport de la FAO intitulé «L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture : tendances et défis».
Parmi les dangers qui menacent la sécurité alimentaire figurent en bonne place le changement climatique, la propagation des ravageurs et des maladies transfrontalières, les pertes et le gaspillage alimentaire et l'importance d'éradiquer non seulement la faim, mais également toutes formes de malnutrition dans le monde. M. José Graziano da Silva a fait remarquer que s'il n'existait pas de secteur plus exposé au changement climatique que l'agriculture. L'agriculture et les systèmes alimentaires représentaient près de 30% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. «En ce qui concerne l'agriculture, les efforts visant à s'adapter au changement climatique et à en atténuer les effets vont de pair. Il n'existe aucun compromis entre les deux», a conclu le directeur de la FAO.
