La première édition du Salon national des céréales et légumineuses s’est ouverte, jeudi dernier, à Berrechid, avec comme objectif de promouvoir ces deux filières aux niveaux régional et national. Installé sur une superficie de 15.000 m², le salon accueille plus de 200 stands repartis sur 5 pôles : pôle des sociétés agricoles et valorisation, pôle institutionnel, pôle des produits du terroir, pôle machinisme ainsi que le pôle des congrès et des conférences. Selon les organisateurs, le salon, placé sous l’égide du ministère de l’Agriculture, de la pèche maritime, du développement rural et des eaux et forêts, constitue l’occasion pour les institutions, les entreprises, les professionnels, les organisations professionnelles et interprofessionnelles, les producteurs ainsi que les intervenants de présenter leurs savoir-faire et créer un lieu d’échange entre les différents opérateurs du secteur. Organisé en partenariat avec la Chambre régionale de l’agriculture de la région de Casablanca-Settat, la région de Casablanca-Settat, le conseil provincial, le conseil municipal et les communes de la province de Berrechid, le salon ambitionne de créer une dynamique économique dans la région en vue de contribuer à la réalisation des objectifs du Plan Maroc vert.
L’Association du salon international des céréales et légumineuses s'assigne aussi comme objectif d'encourager les métiers et activités autour des deux filières et de renforcer les organisations professionnelles agricoles présentes au Salon à travers l'exposition des produits du terroir. La région de Casablanca-Settat, qui s’étend sur une superficie de 2.039.402 hectares, avec une superficie agricole utile de 1.437.657 hectares dont (146.436 hectares irrigués), est le premier producteur des céréales avec 24% de la production nationale et le deuxième producteur des légumineuses avec 27% de la production nationale. Quant à la valorisation, la région de Casablanca–Settat occupe la première place en termes d’implantation des unités de valorisation, du fait qu’elle abrite plus de 40 unités de stockage et d’emballage des céréales et légumineuses et 104 minoteries, en plus d’un large réseau de multiplicateurs de semences leaders autour de sociétés semencières et autour de projets d’agrégation, et l’existence d’un Centre régional de la recherche agronomique à Settat, spécialisé en développement de nouvelles variétés de semences. La province de Berrechid appartient à la zone Chaouia reconnue historiquement comme «grenier du Maroc» et jouit de conditions climatiques appropriées et de vastes terrains agricoles, en plus du niveau de technicité remarquable à l’échelle nationale de ses producteurs.
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