La production mondiale en hausse de 4%

La production mondiale d’olives de table devrait atteindre 2.953 millions de tonnes durant la campagne actuelle (2017-2018), affichant une hausse de 4% par rapport à la saison précédente. Les estimations sont du Conseil oléicole international (COI) qui indique que les pays producteurs européens enregistreront globalement une baisse de 11%. Motif : une chute de la production en Espagne, estimée à 521.500 tonnes, soit -12% par rapport à la campagne antérieure. D’autres pays membres du COI, organisation basée à Madrid, prévoient une augmentation de leur production, notamment l’Égypte et la Turquie qui espèrent atteindre des records respectifs de 650.000 et 455.000 tonnes, soit des hausses de 30 et 14%. La production augmentera également en Argentine, en Jordanie, au Maroc et en Tunisie, alors que les autres pays enregistreront des niveaux inférieurs ou similaires à la campagne précédente.