Production record d’olives dans la région durant la campagne actuelle

Comparée à celle de l’année 2008 qui était de 182.000 tonnes, la production d’olives de la campagne en cours connaît une augmentation qui s’élève à 167%, indique un rapport de la Direction régionale d'agriculture. Cette performance est le couronnement du programme de développement de la filière oléicole, mis en place au niveau de la région depuis 2009 dans le cadre du Plan Maroc vert. 

En effet, 55 projets ont été lancés depuis 2009, dont 30 projets «Pilier I» et 25 projets d’agriculture solidaire «Pilier II», qui créent annuellement 13 millions de journées de travail au niveau des exploitations, sans compter les emplois générés en aval et dans les services liés à la filière. Ces projets ont boosté l’investissement au niveau de la filière pour atteindre 2,43 milliards de DH, dont 1,4 milliard de DH à travers les projets «Pilier I» et 1,03 milliard de DH dans le cadre des projets «Pilier II». Le déploiement de ces projets a permis une extension de la superficie oléicole régionale de plus de 50.000 ha, soit 150% de l’objectif tracé à l’horizon 2020. L’aval de la filière a également bénéficié d’importants investissements mobilisés dans le cadre du Plan agricole régional, à travers la mise en place d’une importante infrastructure de valorisation des olives (503 unités de trituration et 23 conserveries). Cette filière connait une nette croissance et se place, aujourd’hui, comme principale filière arboricole au niveau régional, avec une superficie de 223.600 ha, soit 20% de la superficie oléicole nationale.

Aussi, la contribution de la région à la production nationale ne cesse de s’améliorer et sa part dans les exportations nationales a atteint des dimensions fort importantes : 64% pour les conserves d'olives et 24% pour l’huile d’olive.  L’intervention du département de l’Agriculture s’opère selon une stratégie clairement définie visant l'intensification de la production, l’amélioration de la qualité et la recherche d'une meilleure efficience économique au niveau des différents maillons de la chaîne de valeur de cette filière. Au niveau national, des efforts importants ont été déployés aussi bien en amont qu’en aval de la filière, sans oublier l’organisation du secteur dans le cadre d’une interprofession (Interprolive). Les résultats obtenus sont prometteurs et la tendance actuelle au niveau des différentes régions oléicoles laisse présager un dépassement de l’objectif de plantation de 1,2 million d’hectares d’oliviers à l’échelle nationale d’ici 2020. Tous ces chiffres dénotent d’une dynamique remarquable du secteur oléicole qui prospère et qui se développe rapidement, étant donné sa double vocation économique et sociale. Par ailleurs, il y a lieu de signaler que la région de Marrakech-Safi a le privilège d’organiser annuellement le Salon national de l’olivier à El Attaouia, dans la province de Kelâa des Sraghna. Cette province concentre, à elle seule, une superficie d’olivier de 76.000 hectares et contribue à hauteur de 38% à la production régionale. La commune territoriale d’El Attaouia constitue, en fait, l’équivalent d’une bourse d’olives convoitée par les principaux opérateurs de ce produit à l’échelle nationale. Organisé sur une superficie de 3 ha, dont 4.500 m² couverts, ce Salon attire de plus en plus d’exposants (environ 80 dont des sociétés étrangères) et de visiteurs (plus de 10.000).