La consommation d'alcool est néfaste pour la santé. En effet, selon le rapport de situation mondial de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) sur l’alcool et la santé 2018 (Global status report on alcohol and health 2018), l’addiction aux boissons alcooliques cause le décès de plus de trois millions de personnes dans le monde chaque année, ce qui représente un décès sur vingt. Ainsi, la consommation d'alcool tue davantage que le sida, la tuberculose et la violence réunis.
En Russie par exemple la consommation annuelle d'alcool (mesurée en litres d'éthanol pur) par habitant est passée de 18,7 litres en 2005 à 11,7 litres en 2016. Cette «diminution spectaculaire» s'explique par la mise en œuvre par le gouvernement russe de mesures recommandées par l'OMS, telles que l'introduction d'un prix minimum pour la vodka et l'interdiction de la vente de boissons alcoolisées dans les stations-service.
L'OMS prévoit néanmoins une hausse de la consommation globale d'alcool dans le monde au cours des dix prochaines années, en particulier dans les régions du Sud-Est asiatique, du Pacifique occidental et sur le continent américain, ce qui entraînera certainement une augmentation du nombre de décès et de souffrances dans le monde entier.Au Maroc…
Selon le rapport de situation mondial de l’OMS sur l’alcool et la santé 2018, les Marocains suivent la tendance mondiale concernant la consommation de l’alcool. Ainsi, on remarque que la consommation d’alcool a baissé de 1,8 litre par individu en 2010 à 1,1 litre en 2016 chez les hommes et de 0,2 litre en 2010 à 0,1 litre en 2016 chez les femmes. En outre, le rapport indique que les Marocains ont une préférence pour la bière, qui constitue, selon l’OMS, 43% du volume de l’alcool consommé par les Marocains, suivi par le vin qui arrive en deuxième position avec un volume de 40%.
Les alcools forts et les liqueurs viennent en dernière place avec un volume de 17% et les autres boissons sont consommées constituent à peine 1%.
