Économie

Filière laitière

Un plan de développement en projet pour Ouezzane

author Saïd Naoumi,

La consultation aboutira à un rapport détaillant les constats relevés avec une analyse profonde de la situation actuelle de la filière laitière dans la région.

La consultation aboutira à un rapport détaillant les constats relevés avec une analyse profonde de la situation actuelle de la filière laitière dans la région.

Le département de l’Agriculture entend développer la filière laitière dans la région d’Ouezzane. Il doit commanditer, le 24 avril, l’étude de faisabilité de ce projet. Celle-ci comprendra un diagnostic du secteur laitier dans la région notamment les aspects organisationnel, technique, économique, commercial et institutionnel. Ce diagnostic devra se baser sur l’exploitation des différentes données et étudier la courbe de lactation au niveau de la province, ainsi que des entretiens à réaliser avec les principaux intervenants et opérateurs de la filière laitière.
Au terme de ce diagnostic, la consultation aboutira à un rapport détaillant les constats effectués avec une analyse profonde de la situation actuelle de la filière. Le consultant est également censé mettre en évidence les contraintes, les défis et les opportunités du secteur et proposer les solutions adéquates à prendre en considération dans le plan d’accompagnement des activités en amont et en aval de la filière. À la lumière des résultats des enquêtes de la première phase, le cabinet retenu aura à étudier la faisabilité et l’opportunité de mise en place de centres de collecte du lait au niveau de cette province. Une étude technique devra par ailleurs identifier les sites d’implantation des centres de collecte, avec la caractérisation du terrain destiné à cette fin. Sans oublier l’identification des porteurs du projet. 

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