La capitale spirituelle a été depuis toujours une ville verte, comme en témoigne le somptueux jardin «Jnane Sbil», qui a fait l’objet d’une vaste opération de réhabilitation. Cet espace a joué un rôle majeur dans l’histoire de Fès et constitué au fil des années un véritable poumon vert pour la médina, proclamée patrimoine mondial par l’Unesco en 1981. «Jnan Sbil» est un jardin réputé pour la variété de ses espèces botaniques et son infrastructure hydraulique (moulin et répartiteur d’eau, jets d’eau...). Aménagé au XVIIIe siècle par le Sultan Moulay Abdallah, «Jnan Sbil» est le plus ancien jardin public de la ville.
Parmi les plus grands projets écologiques inaugurés ces dernières années, figurent notamment le parc d’Amérique latine et la station de traitement des eaux usées, construite sur la route de Taounate dans le souci de protéger l’environnement. Dans une déclaration à la MAP, le président du Forum marocain des initiatives environnementales, Abdelhaï Raïs, s’est félicité des diverses initiatives environnementales en cours de réalisation à Fès, appelant à la nécessité de renforcer la composante écologique sur le plan local en accélérant l’achèvement d’un certain nombre de projets. Le forum se prépare pour la célébration l’année prochaine de la Journée de la ville arabe, une manifestation que le Forum mettra à profit pour organiser un atelier en faveur des associations et des amicales des quartiers désirant échanger sur les espaces verts et le développement durable. Dans le sillage de ces initiatives environnementales citoyennes, il y a lieu de souligner l’organisation, chaque année à l’occasion de la journée mondiale de l’environnement, du Prix de la meilleure initiative à Fès autour de 12 thèmes.
