Sefrou, un joyau au cœur du Moyen Atlas

Sefrou, située au pied du Moyen Atlas à 22 km au sud de Fès, est renommée par sa cascade, son saint patron Sidi Ali Bousserghine, son Festival des cerises, son esprit de tolérance, son patrimoine culturel et la richesse naturelle de ses environs. La ville est traversée par Oued Aggay (du berbère «les joues») qui prend le nom d’Oued Lihoudi quand il dépasse le Mellah. 
L’Ancienne Médina regorge de lieux à visiter avec ses remparts, ses forts (borjs) et ses portes historiques, ses demeures juives agrémentées de balcons en bois, ses zaouïas, ses mosquées, ses ponts et ses caravansérails. Le mausolée de Sidi Ali Bousserghine : Le saint patron de Sefrou, descendant de Moulay Idriss, connaît une affluence pour ses vertus curatives d’affections neurologiques. L’esplanade du mausolée offre une vue panoramique splendide sur la ville. Le célèbre Festival des cerises de Sefrou a été inscrit en 2012 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Le point culminant de la fête est un défilé avec des troupes de fantasia, de musiques rurales et urbaines, de majorettes et de fanfares, ainsi que des chars représentant les producteurs locaux.