Connexion
Il emboîte le pas à d'autres opérateurs économiques, notamment le groupe Accor, la RAM, Lesieur… qui ont choisi d'investir dans le développement des compétences.
Ainsi, face à la pénurie de main d'œuvre qualifiée dans le secteur touristique, le groupe Kenzi a initié un projet de formation par apprentissage (CFA) pour améliorer les performances de ses nouvelles recrues. D'ailleurs, la première promotion devra être embauchée par Kenzi Menara Palace qui a été ouvert le 1er mars.
Au total, 29 élèves apprentis ont suivi des séances de formation couvrant tous les corps de métier de l'hôtellerie (cuisine, réception, restauration et service d'étage). Ils étaient en examen, du 11 au 14 février dernier. Ainsi, ils ont été évalués sur la partie théorique, puis ils ont terminé la semaine par une journée de pratique dans les conditions réelles du métier. «La tension était palpable, mais le résultat était plus que concluant», précisent les responsables. Et pour marquer la fin de la formation CFA, le staff Kenzi Hotels, les maîtres d'apprentissage et les formateurs étaient conviés à un dîner préparé et servi par cette nouvelle promotion.
A noter que le projet de formation par apprentissage est le fruit d'une convention entre le ministère chargé de la Formation, la Coopération allemande GTZ et le Groupe Kenzi. A terme, il devra former 190 jeunes sur 3 ans.
« Bien sûr, le Groupe Kenzi profitera de l'excellence de ses élèves, formés à son image, mais son engagement ne s'arrête pas à la formation de ces jeunes, et l'essentiel est, bien sûr, de leur offrir un tremplin vers la vie active», souligne-t-on auprès de l'opérateur. De même, chaque apprenti issu de cette formation pourra prétendre à un emploi dans l'hôtellerie de haut niveau.
«Le Groupe Kenzi est non seulement heureux de participer à un projet de cette envergure, mais également très fier de faire partie des acteurs principaux de ces actions sociales, ayant pour objectif le développement et la qualité de l'accueil touristique, l'une des activités économiques les plus porteuses du Maroc», est-il indiqué.
A noter que la formation de ressources humaines qualifiées dans le secteur de l'hôtellerie connaît un déficit. Certes, le Maroc ambitionne de former 72.000 personnes à l'horizon 2012 afin d'offrir un service de qualité aux 10 millions de touristes attendus en 2010, mais les professionnels doivent également s'investir davantage dans la formation d'un personnel qualifié répondant à leurs attentes.
-------------------------------
Nouvel établissement de luxe de Marrakech, le Kenzi Menara Palace présente les plus grandes chambres de la ville Rouge allant de 55 à 110 m_. Il englobe au total 191 chambres et 47 suites. Décidément, ces jeunes recrues ont une lourde tâche vu que cet établissement veut se hisser aux standards internationaux.
Ainsi, face à la pénurie de main d'œuvre qualifiée dans le secteur touristique, le groupe Kenzi a initié un projet de formation par apprentissage (CFA) pour améliorer les performances de ses nouvelles recrues. D'ailleurs, la première promotion devra être embauchée par Kenzi Menara Palace qui a été ouvert le 1er mars.
Au total, 29 élèves apprentis ont suivi des séances de formation couvrant tous les corps de métier de l'hôtellerie (cuisine, réception, restauration et service d'étage). Ils étaient en examen, du 11 au 14 février dernier. Ainsi, ils ont été évalués sur la partie théorique, puis ils ont terminé la semaine par une journée de pratique dans les conditions réelles du métier. «La tension était palpable, mais le résultat était plus que concluant», précisent les responsables. Et pour marquer la fin de la formation CFA, le staff Kenzi Hotels, les maîtres d'apprentissage et les formateurs étaient conviés à un dîner préparé et servi par cette nouvelle promotion.
A noter que le projet de formation par apprentissage est le fruit d'une convention entre le ministère chargé de la Formation, la Coopération allemande GTZ et le Groupe Kenzi. A terme, il devra former 190 jeunes sur 3 ans.
« Bien sûr, le Groupe Kenzi profitera de l'excellence de ses élèves, formés à son image, mais son engagement ne s'arrête pas à la formation de ces jeunes, et l'essentiel est, bien sûr, de leur offrir un tremplin vers la vie active», souligne-t-on auprès de l'opérateur. De même, chaque apprenti issu de cette formation pourra prétendre à un emploi dans l'hôtellerie de haut niveau.
«Le Groupe Kenzi est non seulement heureux de participer à un projet de cette envergure, mais également très fier de faire partie des acteurs principaux de ces actions sociales, ayant pour objectif le développement et la qualité de l'accueil touristique, l'une des activités économiques les plus porteuses du Maroc», est-il indiqué.
A noter que la formation de ressources humaines qualifiées dans le secteur de l'hôtellerie connaît un déficit. Certes, le Maroc ambitionne de former 72.000 personnes à l'horizon 2012 afin d'offrir un service de qualité aux 10 millions de touristes attendus en 2010, mais les professionnels doivent également s'investir davantage dans la formation d'un personnel qualifié répondant à leurs attentes.
-------------------------------
Recrutement
Les lauréats de la première promotion ont d'ores et déjà signé un contrat avec le Kenzi Menara Palace à Marrakech qui a ouvert ses portes le 1er mars. Ce nouveau fleuron de l'hôtellerie marocaine, est le premier produit de la nouvelle marque de luxe Kenzi Premium, à côté du Kenzi Tower Hotel à Casablanca qui a également été inauguré début mars. Kenzi Premium Signature permet ainsi à la chaîne Kenzi-Hotels de disposer d'un label luxe et d'entrer dans la lignée des hôtels de prestige internationaux.Nouvel établissement de luxe de Marrakech, le Kenzi Menara Palace présente les plus grandes chambres de la ville Rouge allant de 55 à 110 m_. Il englobe au total 191 chambres et 47 suites. Décidément, ces jeunes recrues ont une lourde tâche vu que cet établissement veut se hisser aux standards internationaux.
