La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Baisse des prix des viandes bovines

Les prix des viandes bovines rouges ont connu une baisse de 4 Dh pour le prix minimal. La viande bovine s'échange cette semaine entre 68 et 93 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine dernière (72-92 DH/kg). La viande ovine maintient ses niveaux, oscillant toujours entre 75 et 110 DH/kg.

Les légumes: les tomates en hausse de 80 centimes

Du côté des légumes, les tomates évoluent cette semaine entre 1,50 et 4,80 DH/kg, marquant une hausse par rapport à la fourchette de 1,50 et 4 DH/kg de la semaine précédente. Les courgettes restent stables avec un prix maximum de 6 DH/kg, et un prix minimum stable à 3,50 DH/kg. Les carottes se maintiennent dans une fourchette de 1,50-3,50 DH/kg. Les oignons restent stable à 2,80 DH/kg. La pomme de terre voit son prix maximum progresse de 4,80 à 5 DH/kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 1,50 et 3,30 DH/kg, marquant une légère hausse du prix minimum et maximum par rapport à la semaine dernière (2,80-1,50 DH/kg).

Les fruits de saison: une tendance à la baisse

Le marché des fruits affiche une relative stabilité, avec quelques ajustements à la baisse. Les raisins connaissent une légère baisse du prix maximum, passant de 12 à 11 DH/kg. Les bananes locales s'échangent entre 7 et 10 DH/kg. Les melons et pastèques enregistrent une légère baisse : le melon s'échange entre 1,50 et 3,5 DH/kg (contre 1,5-4 DH/kg) et la pastèque entre 1,30 et 3 DH/kg. Les pommes locales se maintiennent entre 7 et 13 DH/kg, et les pommes importées demeurent stables à 13-23 DH/kg. Les pêches conservent leur niveau à 11 DH/kg.