Légère baisse des viandes bovines à Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Légère baisse des prix de la viande bovine

Cette semaine, les viandes rouges affichent une légère variation. La viande bovine se négocie entre 70 et 92 DH/kg, marquant une baisse par rapport à la semaine précédente (74–93 DH/kg). En revanche, la viande ovine reste stable, oscillant toujours entre 75 et 110 DH/kg.

Légumes : stabilité générale, quelques ajustements à la marge

Le marché des légumes reste globalement stable. Les tomates enregistrent une légère hausse, avec des prix allant de 1,80 à 5 DH/kg, contre 1,20 à 4 DH/kg la semaine dernière. Les courgettes conservent un prix plafond à 6 DH/kg, tandis que les carottes voient leur prix maximum passer de 3,50 à 4 DH/kg. Les oignons enregistrent une baisse modérée du prix maximum, passant de 2,70 à 2,50 DH/kg. Les pommes de terre progressent légèrement, atteignant 5 DH/kg en prix haut contre 4,30 DH/kg auparavant. Quant aux aubergines, elles reculent de 20 centimes, pour s’établir à 3,30 DH/kg.

Fruits : les raisins font leur entrée, forte hausse des bananes

Les raisins font leur apparition sur les étals avec un prix maximum de 14 DH/kg. Les bananes locales connaissent une forte hausse, passant de 9 à 16 DH/kg. Les melons augmentent à 4 DH/kg, tandis que les pastèques baissent légèrement à 3,80 DH/kg. Les oranges, quant à elles, restent stables à 6 DH/kg.