Les propriétaires de cafés et restaurants engagent le dialogue avec le gouvernement sur leurs doléances

Après plusieurs semaines d’attente, les propriétaires des cafés et restaurants se sont réunis mardi dernier avec le ministre de l’Industrie et du commerce, Ryad Mezzour. Lors de cette réunion, les professionnels ont exposé au ministre les problèmes que connaît le secteur et qui ont poussé plus de 20% des propriétaires de cafés et restaurants à arrêter leurs activités. «C’était une réunion fructueuse au cours de laquelle, le ministre a prêté l’oreille à nos doléances et s’est montré réceptif à nos revendications. Il s’est engagé par ailleurs à tenir une réunion élargie avec les représentants des différents départements, notamment le ministère de l’Intérieur, et la Caisse nationale de sécurité sociale, en vue d’identifier des solutions aux difficultés soulevées par les professionnels», note Noureddine El Harrak, président de l’Association des cafés et restaurants dans une déclaration accordée au «Matin». 

Cafés et restaurants pour un plafonnement des taxes et impôts

En effet, les professionnels réclament depuis plusieurs mois l’intervention du ministère de l’Intérieur pour plafonner les taxes et impôts relatifs à l’exploitation de l’espace public. Ils demandent par ailleurs à la direction de la CNSS de tenir compte des disparités spaciales et leur impact sur les revenus des commerces lors de la fixation des cotisations relatives à la déclaration des employés. Autant de problématiques qui ont été au centre des discussions engagées avec le ministre, qui a affiché son intention d’engager un dialogue avec les différents départements concernés en vue de trouver une issue à ces contraintes. «Nous nous réjouissons des conclusions de cette réunion qui nous a permis d’exposer toutes les problématiques du secteur. Par ailleurs, nous saluons la position positive affichée par le ministre qui a répondu favorablement à notre doléance relative à la réalisation d’une étude de terrain visant à établir un diagnostic de la situation du secteur et des contraintes et difficultés que rencontrent les professionnels», ajoute Noureddine El Harrak. 

Vers la promulgation d’une loi réglementant les cafés et restaurants

Il convient de souligner que les membres de l’Association réclament depuis plusieurs années la promulgation d’une loi réglementant le secteur, et une seconde visant à réglementer le domaine public et plafonner les taxes collectives pour éviter que le processus de régulation et de taxation soit soumis à l’appréciation d’une quelconque partie. Des doléances qui jusqu’à présent n’ont pas trouvé écho auprès du gouvernement. 

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