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La rentrée scolaire est un moment de transition : nouveaux horaires, rythme plus soutenu, journées longues et souvent fatigantes pour les enfants et les adolescents. Dans ce contexte, l'alimentation devient un véritable pilier. Elle influence non seulement la croissance et la santé, mais aussi la concentration, l'énergie et même l'humeur. Cependant, il n'est pas toujours simple de trouver le juste équilibre entre plaisir, variété et apport nutritionnel. Pour de nombreux parents soucieux d'apporter le meilleur à leurs enfants, gérer les caprices, préparer un petit-déjeuner équilibré, composer des lunch boxes attrayantes et limiter la malbouffe relève parfois du véritable casse-tête. Dans cet entretien accordé au journal «Le Matin», Dʳᵉ Nouhaïla Kharrat, nutritionniste-diététicienne, met en lumière les bonnes pratiques alimentaires à adopter durant toute l'année scolaire pour aider les élèves à rester en forme, attentifs et performants au quotidien.

Le 19 septembre 2025, le siège de l’Unesco à Paris a accueilli la cérémonie de remise du Prix international Unesco-Al Fozan, consacrant cinq jeunes chercheurs venus des cinq grandes régions du monde. À travers cette distinction, fruit d’un partenariat avec la Fondation Abdullah Al-Fozan, l’Organisation réaffirme le rôle central de la science comme moteur de progrès et de coopération. Les lauréats, dont les travaux couvrent des champs aussi essentiels que la physique, l’océanographie, la biostatistique ou la préservation de la biodiversité, témoignent de la vitalité d’une génération en mesure d’apporter des réponses aux défis contemporains. En distinguant leurs apports décisifs dans les disciplines scientifiques et technologiques, l’Unesco entend rappeler que la recherche n’est pas seulement un horizon à conquérir, mais une œuvre en cours, déterminante pour l’avenir des sociétés.