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L'équipe marocaine, composée de Rahal Essoulami, président de la Fédération marocaine des arts culinaires et de la Fédération de la pâtisserie boulangerie, d'El Hassane Id-yahia pour la viennoiserie, de Driss Darek pour le pain et d'Amine Boulmane pour la pièce artistique, était en lice avec 11 autres finalistes.**related_articles[209722]**Coachée par Adil Joukhrane, l’équipe marocaine, qui a suivi ses entraînements à l’Institut de formation aux métiers de boulangerie et de pâtisserie (IFMBP), a décroché un total de 664.39 points. Il s'agit de l’équipe qui a gagné la Coupe d’Afrique de la Boulangerie, organisée en 2023 au Carrefour international des professionnels de la restauration, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière, qui...
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Prévention des noyades : une urgence pendant la saison estivale
